比 4DX 還猛! BenQ 劇樂部「影食男女」X 電影神搜 放映講座,看電影、吃美食、聽影評,五感體驗大滿足!

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說到電影中的美食,你會想到什麼呢?《當哈利碰上莎莉》中,讓梅格萊恩隔壁桌客人也想來一份的牛肉三明治?或是《小偷家族》中,讓人食指大動想立刻嘗試的炸可樂餅加咖哩烏龍泡麵?

現代人觀賞電影除了講究視覺與聽覺的細節,更早有戲院推出 4DX,強調在動作表現上更能身歷其境;或是將餐廳融入戲院,邊看電影時也能大飽口福。不過,單純的吃美食看電影是一回事,看著電影吃著銀幕上出現的美味餐點又是另一種不同的體驗了!

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「影食男女」活動還原電影中的美食,帶給觀影者視聽味覺體驗

有沒有一種可能,可以同時將「觀賞」與「品嚐」結合起來,讓觀影體驗成為美好的身體記憶?3/4 由 BenQ 和電影神搜共同舉辦的 BenQ 劇樂部「影食男女」主題放映講座,正起源自這樣的想法,但又遠遠不只如此。

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活動選在位於大安區的好處餐酒館

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餐館內一處作為展示區,佈置為居家風格

BenQ 劇樂部時常邀請影視職人,以專家的視角帶領觀眾以更廣、更深、更細微的觀察影視作品的底蘊,這場「影食男女」講座邀請了《孤味》導演許承傑(還有誰比這位人選更適合呢?)以及知名影評人「無影無蹤」對談,精選出三部電影《非常母親》、《小偷家族》與《美味關係》,暢談片中使用食物的方式以及導演的巧思,可說是味蕾和心靈同樣滿足的大師課!

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許承傑導演分享製作電影經驗

許承傑談到《孤味》時笑說,當時有觀眾批評《孤味》「要講蝦捲又不好好講」,讓他又好氣又好笑,畢竟電影重點並不是像《中華一番》這類作品在講如何製作料理,而是透過美食講述一個家庭的故事。透過許承傑賞析電影的方式,也可以一窺這樣的創作精神;他認為,亞洲國家的電影當中,對於食物和吃飯這件事的理解是非常特別的,也很擅於運用飯桌上的互動來釋放人際關係的暗示:

 

用吃飯場景講完整部《非常母親》的大師級設計

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《非常母親》中富含意味的人蔘雞湯

如果有一種非常極端的家人/親子關係,該怎麼利用食物來描繪呢?由奉俊昊執導的《非常母親》便提供了相當經典的案例。在《寄生上流》大放異彩之前,《非常母親》就已經入圍了 2010 年奧斯卡的最佳外語片,儘管電影當中出現的人參雞湯、沙參和枸杞都不是西方人熟悉的食物,但奉俊昊依然展現他嫻熟的故事能力,創作出一部引人入勝的作品。

《非常母親》中守寡多年的母親與唯一的兒子斗俊相依為命,斗俊儘管已經年近三十,但由於天生的智商缺陷,導致其性格仍如同小孩般天真單純,而後甚至在警方脅迫之下坦承犯下兇殺案。這位母親到處奔走,想洗刷兒子的冤屈,但其實真相更為殘酷⋯⋯

如果更進一步分析這些食物的含義、以及母子倆吃飯時的互動,就能夠對《非常母親》有更深層的理解。

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《非常母親》

許承傑指出,透過幾場和食物相關的、幾分鐘的戲,幾乎就已經把整部電影想說的故事都演譯完:

 

酸甜苦辣是《小偷家族》的人生況味

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《小偷家族》裡繫起家人緣分的可樂餅

開始播放《小偷家族》影片前,許承傑導演直言:

無影無蹤也表示:

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《小偷家族》中一家都是扒手,靠著奶奶的年金過活,雖然貧窮但日子過得也和樂。某天他們收留了一個在街上閒晃而凍僵的小女孩,沒想到最終捲入社會事件,並讓這個「家庭」分崩離析。

要活下去,不可或缺的就是尋找食物,因此「吃」這個動作在片中不斷出現,而畫面上食物的味道其實也在潛意識中牽動觀眾的情緒。父子倆在超市偷東西時分食的橘子是酸的,代表著他們正在經歷殘酷的現實;一家人擠在小小的房間裡吃鹹香好吃的可樂餅和泡麵,是家中溫暖的時光;吃火鍋時將甜甜的麵筋分食給小女孩,說明他們已經接納她為家中的一份子。

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其中一段社工來訪的場景,導演又再度利用橘子表達貧窮的苦難;飾演奶奶的樹木希林直接表示:吃橘子還不夠苦,要連橘子皮都吃!

好文章出於 電影神搜

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