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火鍋店「海底撈」大家就算沒有吃過,也聽過吧?
海底撈以服務聞名,顧客候位時,他們提供指甲彩繪、擦鞋、免費飲料點心等等,還有孩童遊樂區。
用餐的時候顧客能夠享受桌邊料理服務、撈麵秀、川劇變臉等等。
去年12月21日,海底撈開放民眾「自備食材」,顧客可以帶食物、酒水,不收取額外費用,也沒有低消限制。
✪這項措施推出不到兩個月,卻被臨時喊卡。
海底撈內部公告流出,原來很多顧客自帶的食材太多,遠遠超出了店家對食品安全的可控範圍。
所以他們決定從2月15日起不再接受顧客自帶食材,但是包間仍然不設最低消費。
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✪​海底撈台灣區總經理李瑜稱,當初開放「自備食材」,是出於善意,如果顧客有特別想吃,店裡卻沒有賣的,可以一起吃到。
但這項措施實施後,顧客對自帶食材特別熱情,遠遠超過了店家對食品安全的控制,讓店家進退兩難。
在食品衛生安全的控管因素下,海底撈決定從2月15日起,全台各分店停止自帶食材的服務。
到時候去海底撈就不能自帶食材了,這是為了安全考慮,我們也只能體諒啦~
via boMb01
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