《科學小知識》打破你的迷思 降溫不傷身,醫生表示放心吃冰

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迷思一:吃冰會讓毛細孔閉塞,無法散熱?小兒感染科主治醫師指出,當你的身體感覺燥熱時,吃冰就能夠降低中心體溫,降低身體的排熱負擔;雖然會減少排汗,但排汗的目的也正是為了降溫。澳洲學者曾找來 10 名年齡與體能相似的男性,並且對照其在喝思樂冰與冰水之後的運動體溫變化。結果發現,在室溫 35 度和溼度 60 度的環境下(就像臺灣的夏日午後),喝思樂冰的人增加了 10 分鐘的運動時間,同時他們的感覺比較舒服,運動前 30 分鐘的體溫也較低,而體表溫度則是沒有差異。類似的實驗在 2008 年也進行過一次,當時則是冰水與溫水的對照,結果也是喝冰水的人做了更久運動。


迷思二:吃冰會降低新陳代謝並造成肥胖?醫師表示,只有冷血動物在遇到低溫時會降低新陳代謝,身為恆溫動物的人,接觸到冰水後反而會刺激代謝,因為必須燃燒能量來維持恆定的體溫。另外,單純的水沒有熱量,也只會順著胃的形狀分布,並且在吸收過消失,所以不會造成小腹或胃的突出。


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迷思三:感冒不能吃冰?所有感冒都是病毒感染,也就是與所謂的寒氣無關,所以「受寒引起感冒」本身就是錯誤觀念,更不必擔心吃冰所增加的寒氣。還有些人認為感冒吃冰會加重咳嗽症狀,但那目前在學術上也沒有根據。甚至在兒科疾病中,有時醫師會鼓勵生病的兒童吃冰,尤其是腸病毒或單純疹病毒所引起的口腔潰瘍,因為這能夠增加他們食慾,避免脫水的危險。


迷思四:在中醫的角度都不建議吃冰?像是咽喉炎或因口腔黏膜破損疼痛而吞嚥困難的人,冰涼的食物就可以緩解不適並且增加能量,而實熱體質也能藉由冰來達到陰陽平衡。迷思五:冰水會讓油膩的食物凝結,附著在腸壁導致大腸癌?「油膩食物在體內不可能馬上被喝下的冰水凝結」,飲食不正常,像是長期食用過油和高熱量食物才是構成大腸癌主因。迷思六:孕婦吃冰會造成子宮收縮,容易流產?孕婦吃冰和早產或流產間沒有直接關聯。


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迷思七:女性平時喝冰水會加重經痛?雖然在經期吃冰可能會刺激子宮收縮,但是對本身沒有經痛困擾的人,吃不吃冰自然沒有影響,在非經期喝冰水也應不致於加重經痛。

ByENL小編-肉肉

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