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點開 YouTube 影片，「今晚，我想來點……」廣告台詞人人都已倒背如流，在外送美食如此發達的今日，久違的家常味道偶爾也會令人懷念。以下三個 YouTube 頻道，皆有食譜、料理教學的內容，任何人都可以在家跟著動手做！
Yuuuma TV 是在臺灣留學過的日本人 Yuma 經營的頻道，其中 Yuma Cooking 系列傳授了許多日本家常料理，例如如何煎荷包蛋、玉子燒，製作日式蛋包飯等，看似最簡單的料理，要做得美味其實更需下功夫，Yuma 的影片中就有不少實用的小技巧，說明清晰易懂，料理新手也能跟著做。
▲ 日本的經典雞蛋料理「玉子燒（高湯蛋捲）」的做法，鬆軟多汁的好幸福【Yuma cooking#30】（影片來源：YouTube）
▲ 2 種日式蛋包飯的做法。（影片來源：YouTube）
Nino’s Home 頻道有各國特色料理，也有經典的甜點，如布丁、泡芙、吉拿棒等做法，影片中出現許多可愛的廚具、容器、桌巾或療癒小物，並採 ASMR 的方式收音，讓料理影片不只具備教學的功能性，也能有視覺與聽覺的享受。
▲ 自製韓國起司熱狗。（影片來源：YouTube）
▲ 韓式安東燉雞。（影片來源：YouTube）
뚤기ddulgi 的頻道內容大多為點心類，尤以甜食居多，提供許多時下流行的點心做法，如四百次咖啡、花朵水果三明治、舒芙蕾等，為貼近時事與季節的料理。
▲ 不使用泡打粉，用手打發的舒芙蕾厚鬆餅。（影片來源：YouTube）
▲ 鬱金香三明治，水果奶油三明治。（影片來源：YouTube）
Dappei 結語：
這些內容雖是料理教學，卻不失製作影片的品質，在料理過程都呈現非常整潔與井然有序的樣貌，就算只是純粹觀看也非常療癒！
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