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現在知道還不遲！
做料理是一件非常有趣的事，但複雜的準備工作卻讓人覺得非常麻煩。
經常下廚的人都知道，冷凍的肉需要提前從冰箱中拿出來解凍，因為解凍的過程需要耗費大量時間。
下面這位達人找到了解決的方法，只要10分鐘就能將肉成功解凍。
✪一般人解凍時都會將肉放進塑膠袋，然後放入熱水中。但這樣的方法非常緩慢，有時外層的肉已經解凍，但內部還非常堅硬。
下面這兩個方法可以讓你在10分鐘內解凍成果。
✪1. 銅鍋解凍法。
首先准備好兩個銅鍋。
✪將肉壓在兩個銅鍋之間。
✪10分鐘後，竟然真的都解凍成功！
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✪真的很有效！
✪專家表示這是因為銅比其他金屬的傳熱速度要快一些，所以10分鐘就足夠將冷凍的肉解凍。
✪2. 鋁箔紙解凍法。
如果家中沒有銅鍋也可以用鋁箔紙代替。
✪將鋁箔紙撕成兩片，並把冷凍的肉包起來，10分鐘後就能順利解凍。
這些生活中的小竅門能夠節省時間，把做料理變成一件有趣的事。
只要10分鐘就能將硬邦邦的肉順利解凍，還有比這更方便的嗎？
via cocohk
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