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用簡單的麵糊做成的雞蛋糕是很富有古早味的小甜點,光是它雞蛋的香氣就能讓人垂涎欲滴,大家在街上都看過不少賣雞蛋糕的小販,而每個小販使用的器具跟手法也都會有所不同。以下這支影片是來自於冰川神社一位賣海綿蛋糕的日本正妹,製作的手法也類似雞蛋糕,只是她不但用著超大台的模具在擺攤,擠麵糊的手法更是精準到嚇人,快來看看這個超強的蛋糕職人吧!
✪日本正妹做的是長崎的貝比蜂蜜蛋糕(Baby Castella),能夠快速烘烤蛋糕的模具非常大台,而這位她很專注地擠著麵糊…
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✪快看看她神乎其技的影片吧!看不到請點這裡:
她手中擠落的麵糊彷彿有磁力吸引一樣,都準確掉到了模具的凹槽中,而且手法超級乾淨俐落,讓人感覺好像在看一場充滿香氣的表演呢!
看完她的高超技術,是不是也會突然很想嚐嚐看做出來的蛋糕呢?
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